In der Weihnachtsbrauerei: Der Glühwein-Baukasten


Ob auf dem Weihnachtsmarkt oder am Kaminfeuer zuhause: Jedes Jahr
werden in Deutschland rund 50 Millionen Liter Glühwein getrunken. Chemisch
betrachtet ist der Weihnachtstrunk dabei ein homogenes Stoffgemisch,
genauer eine Lösung aus Wasser, Alkohol, Zucker und Gewürzen.
Verantwortlich für die rote Farbe sind zudem die enthaltenen Anthocyane
aus dem Rotwein – die gleichen, die im Herbst auch für die Rotfärbung der
Blätter an Laubbäumen sorgen.

PS: Noch mehr Weihnachtswissen und tolle Gewinne gibt es bis zum 24.12.2017 auf unserem Online-Adventskalender http://adventskalender.carlroth.blog/

Das könnte Ihnen auch gefallen:

Sommer Getränke und Cocktails
10 Sommer-Erfrischungen für die ultimative Abkühlung
Adrenalin und die Liebe
Adrenalin. Wenn Liebe zu kribbeln beginnt.
Adventskalender-Keks-unter-Mikroskop
Zoom: Das Rätsel unter dem Mikroskop
ACHEMA 2018
Die ACHEMA 2018 in Bildern